Cella di raffreddamento rapida AR 240 P850 series

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La cella di raffreddamento rapido AR240 è un apparecchio della gamma STD, adattato a un raffreddamento rapido à charriot. Questa cella è disponibile in diverse configurazioni e dimensioni. Il modello esiste in un cassone semplice (un solo lato di ventilazione) o in un cassone doppio (ventilazione di due lati). Il frigorifero puissance è adattabile ai baci e viene prodotto da un gruppo a distanza. Lo strumento ideale per la refrigerazione rapida, la chirurgia, il croutage, il raidissage e lo scongelamento rapido. Cellule a carbone inox su seme di sol ultra fine e compatto per una posa semplificata su sol esistente senza sbrinamento. Le nez de marche utilizzate in pente douce hanno permesso un accesso facilitato alle carote. In opzione, le celle possono essere dotate di un solé épaisseur renforcée per gli utilizzi prolungati in modalità chirurgica. Abbattimento ciclo 110mn 240,330kg ciclo 80mn 210,240kg CICLO STANDARD CICLO BREVE Congelamento profondo ciclo di 120 minuti 80kg ciclo di 270 minuti 100kg PIATTI PRONTI A BASE DI CARNE CRUDA