Cella di raffreddamento rapida AR 140 HR

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La cella di raffreddamento rapido AR160 è un apparecchio della gamma STD, adattato a un raffreddamento rapido à charriot. Questa cella è disponibile in diverse configurazioni e dimensioni. Il modello 160 P850 esiste in versione a cassone singolo (con un solo lato di ventilazione) o a cassone doppio (con ventilazione su due lati). Il frigorifero puissance è adattabile ai baci e viene prodotto da un gruppo a distanza. Lo strumento ideale per la refrigerazione rapida, la chirurgia, il croutage, il raidissage e lo sbrinamento rapido. Cellule a carbone inox su seme di sol ultra fine e compatto per una posa semplificata su sol esistente senza sbrinamento. Le nez de marche utilizzate in pente douce hanno permesso un accesso facilitato alle carote. In opzione, le celle possono essere dotate di un solé épaisseur renforcée per gli utilizzi prolungati in modalità chirurgica. Abbattimento ciclo 110mn ciclo 140kg ciclo 80mn ciclo 80kg CICLO STANDARD CICLO BREVE Congelamento profondo ciclo 120min 40kg ciclo 270 min 35kg PIATTI PRONTI A BASE DI CARNE CRUDA