Forno professionale EIKON® E4

elettricoa convezionemisto

Una Merrychef ad alta velocità a tutto tondo Un forno a tutto tondo ad alta velocità, adatto ad una cucina affollata, in grado di cucinare grandi volumi di cibo di alta qualità fino a 12-15 volte più velocemente di un forno convenzionale. Sempre combinando la tecnologia Merrychef del forno a convezione, la potenza del microonde e l'impingement, il Merrychef eikon® e4 ha anche un esclusivo filtro interno per il grasso che, insieme al catalizzatore, riduce l'accumulo di grasso anche quando si cuociono cibi ad alto contenuto proteico. La capacità di cucinare, tostare, grigliare e riscaldare i cibi, oltre al suo touchscreen a icone easyTouch® , semplice da usare anche da parte di personale non addestrato, rende il Merrychef eikon® e4 perfetto per negozi e ristoranti. Test diagnostici integrati Interno facile da pulire Funzionamento silenzioso: Meno di 50dbA in standby Accelerated Cooking Technology® combina tre tecnologie di riscaldamento: Convezione Microonde Impingement Filtro aria monitorato frontale di facile accesso Cottura rapida fino a 15 volte più veloce di un forno convenzionale Funzionamento senza Ventless Fresco a contatto con l'esterno della porta eikon® e4 L x P x A - 22" x 253/8" x 231/4" 55.9cm x 64,5cm x 59,1cm Peso - 181,9 lb 82.5 kg Potenza di uscita - 7,00 N/A Tipo di ingresso di potenza - Elettrico Ingresso alimentazione primaria - 230 V x 50 Hz x 1 PH Certificazioni - CENSF