Il coltello da pane ha una lama lunga, robusta e cutinata. Taglia la crosta dura del pane, formando fette piatte. Taglia anche frutti morbidi o croissant, senza deformare. Grazie alla cutinatura il coltello da pane taglia assolutamente in modo diritto, spostandosi con grande disinvoltura nel pezzo da tagliare, senza che la lama scivoli di sbieco. Tra l'altro la lama cutinata non ha bisogno di essere riaffilata. Il coltello per pane appartiene a qualsiasi allestimento di coltelli di base. Pertanto è presente in qualsiasi set di coltelli WMF.
Lame affilate, manici che paiono fatti apposta per le vostre mani e una varietà di coltelli che non ha eguali: la collezione Spitzenklasse Plus è il classico tra i coltelli WMF. La sua esecuzione aggiornata presenta angoli del manico arrotondati che fanno sì che i coltelli siano ancora più maneggevoli. La lavorazione dei manici senza giunture, un nodo forgiato per l’equilibrio corretto e le lame affinate con Performance Cut garantiscono un lavoro pulito, sicuro e affidabile. La collezione è estremamente varia e offre un coltello adatto per ogni cuoco e per ogni ingrediente: dai classici come i coltelli da cucina, i coltelli universali e i coltelli per verdura con lunghezze delle lame diverse, passando per coltelli da cucina e mannaie cinesi in diversi modelli fino a coltelli Santoku e per bistecche. Così il preparare diventa un divertimento!