Piastra di cottura a gas 36C-2B24CB

professionale

Questa gamma a gas di medie dimensioni, larga 36 pollici, offre una grande versatilità senza occupare più del dovuto, con una combinazione di bruciatore-carburatore (due bruciatori da 30.000 BTU/ora e un charbroiler da 24 pollici) e un forno a convezione. Oltre ai piatti da portata, dalle pesche scottate all'anatra confit, questo apparecchio consente di preparare cibi con l'aspetto e il sapore della carbonizzazione a fiamma diretta che i clienti amano. Il ribeye alla griglia cotto a puntino con broccolini perfettamente carbonizzati è perfetto per qualsiasi menu stagionale. Versatili e affidabili, le nostre cucine commerciali e professionali sono costruite per attività di tutte le dimensioni. Le funzioni innovative vi aiutano a migliorare la produttività e a ottenere risultati professionali di alta qualità e costanza che fanno tornare gli ospiti a chiedere di più. Telaio in acciaio completamente saldato Risparmio di 300 dollari all'anno con il sistema di pilotaggio a tubo flash Funzione di sicurezza della fiamma per la massima tranquillità