Forno professionale D-SERIES
elettricoa vaporea libera installazione

forno professionale
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Caratteristiche

Tipo di alimentazione
elettrico
Tipo
a vapore
Installazione
a libera installazione
Numero di forni/camere
a 1 camera
Altre caratteristiche
modulare
Profondità

1.190 mm (46,9 in)

Larghezza

1.075 mm, 1.390 mm, 2.020 mm (42,3 in)

Altezza

990 mm (39 in)

Peso

140 kg, 150 kg, 160 kg, 200 kg (308,6 lb)

Descrizione

Un forno a piani affidabile che funziona sia per la pasticceria che per le panetterie. La serie D è composta da forni robusti, affidabili ed efficienti dal punto di vista energetico, con doppi sensori di temperatura per garantire una distribuzione uniforme del calore in tutto l'interno del forno, che dà ottimi risultati di cottura. La selezione di modelli è ampia, il che rende la serie adatta a diversi tipi e dimensioni di panifici. Il forno a piani è anche modulare, permettendo la possibile aggiunta di fino a cinque piani. Il forno a piani è disponibile in cinque diverse larghezze ed è riscaldato da energia elettrica. È ben isolato, il che porta a un buon ambiente di lavoro e a un minore consumo di energia. Gli elementi riscaldanti sono collocati all'interno del forno interamente saldato e regolano il riscaldamento superiore, inferiore e anteriore in modo uniforme. Il forno è anche dotato di una guardia di potenza che monitora e controlla la potenza in uscita. Il forno a piani è dotato di copertura antiradiazione e della funzione turbo, il che significa che raggiunge rapidamente la temperatura di cottura desiderata Le poche parti mobili del forno insieme alla sua robusta maniglia e alle guarnizioni che resistono alle alte temperature lo rendono facile da pulire e mantenere. Le sezioni si smontano per facilitare il montaggio in piccoli spazi. Dotato di una suola in pietra e vapore, questo è un forno incredibilmente flessibile che offre infinite possibilità nella cottura professionale di pane a lievitazione naturale, pane e prodotti da forno più delicati ad un prezzo ragionevole.

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Cataloghi

D-Series
D-Series
12 Pagine
D SERIES
D SERIES
12 Pagine
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.