Elettrico
Numero di pasti al giorno - 100 - 500
Capacità - 150 l
Superficie di cottura - 60 dm2
Larghezza - 1365 mm
Profondità - 894 mm
Altezza - 608 mm (1078 mm)*
Alimentazione acqua - R 3/4"
Scarico acqua - DN 50 mm
Potenza allacciata - 41 kW
Fusibili - 63 A
Tensione di rete - 3 N AC 400V
Opzioni
Sottoarmadio
Armadi laterali
VitroCeran
Cottura a pressione