Elettrico
Numero di pasti al giorno -
100 - 300
Capacità -
100 litres
Superficie di cottura -
38 dm2
Altezza bordi tegame -
-
Larghezza -
1030 mm
Profondità -
894 mm
Altezza -
608 mm (1078 mm)*
Alimentazione acqua -
R 3/4"
Scarico acqua -
DN 50 mm
Potenza allacciata -
27 kW
Potenza allacciata -
-
Fusibili -
40 A
Fusibile -
-
Tensione di rete -
3 N AC 400V
Opzioni
Sottoarmadio -
-
Armadi laterali -
-
VitroCeran -
-
Cottura a pressione