Laminatoio per pasta automatico C/200-IM

professionale

Sfogliatrice laminatoio automatico per pastifici a doppia vasca per la produzione di Pasta Sfoglia larghezza 170 mm x 5 di spessore. Particolarmente adatta nei Piccoli Pastifici, Agriturismi, Gastronomie e Ristoranti, la macchina sostituisce i sistemi manuali per produrre sfoglia di grande qualità, utile per produrre Tagliatelle o per alimentare macchine per Ravioli, Cappelletti e Agnolotti. La macchina E’ SEMPLICE DA UTILIZZARE, FACILE DA PULIRE ED ESENTE DA MANUTENZIONE. Le due vasche impastatrici hanno l’albero di impasto estraibile realizzato in tondo pieno di acciaio inox con palette ad incastro conico, motoriduttore e supporti montati distanziati sulle fiancate laterali apribili per una migliore pulizia, e copertura di sicurezza con fessure per l’inserimento liquidi. Il rovesciamento della vasca d’impasto é facilitato da molla a gas e leva con blocco automatico. Entrambe le vasche, IMPASTATRICI e INDIPENDENTI, risultano utilissime per fare piccoli impasti o per creare un ciclo continuo di lavoro. Gruppo di laminazione BREVETTATO con cilindri in acciaio inox montati su cuscinetti. Trasmissione diretta (senza catene) tramite motoriduttore ad alto rendimento. Nastro in uscita con taglio longitudinale della sfoglia per ottenere la larghezza desiderata completo di microinterruttore di fine corsa. Conforme alle normative CE.