Forno professionale IDEAL M

per panetteriaa gasa libera installazione

Moduli combinabili altamente flessibili del forno della piattaforma Forno ideale della piattaforma di MIWE nella progettazione modulare. Ogni modulo (con tre - sei piattaforme) è autonomo con il suoi propri bruciatore e circolatore. Permette un'area bollente massima (fino a 12 piattaforme e area di cottura del ² da 58 m.) con l'orma data. Sulla base della richiesta, del bilancio e dello spazio, i moduli possono combinarsi orizzontalmente e/o verticalmente tra loro – con le opzioni per espansione futura. Riscaldato con petrolio o gas. Impressiona con le proprietà bollenti eccezionali e le funzioni di controllo sottili. Ideale per cuocere l'intera gamma di prodotti, dai pani di segale pesanti ai piccoli rotoli del grano. Pronto perfettamente per produzione automatizzata.