Friggitrice elettrica VALENTINE V2200T

professionaleda incasso

Descrizione del prodotto
La vasca è tranciata a freddo in acciaio cromo-nichel. Capacità disponibile: 2x 7–9 litri. Opzioni modulari: controllo elettronico, pompa dell'olio con sistema di filtrazione per semplificare la gestione dell'olio e meccanismo automatico di sollevamento dei cestelli. Le resistenze possono essere ribaltate per la pulizia.

Caratteristiche principali

• Vasca tranciata in acciaio cromo-nichel
• Controllo elettronico di facile utilizzo
• Gestione precisa e uniforme della temperatura
• Risultati di frittura costanti
• Fase di fusione dei grassi per una rimozione delicata
• Resistenze ribaltabili per una pulizia agevole

Vantaggi

• Elevata capacità di riscaldamento per rapido ripristino
• Ingombro ridotto: dimensioni esterne 400 x 580 mm
• Pompa e filtrazione integrabili per prolungare la vita dell'olio
• Visualizzazione temperatura reale e impostata per il controllo del processo

Benefici

• Prodotti fritti croccanti e uniformi
• Manutenzione e pulizia molto semplici
• Miglioramento della qualità dell'olio e riduzione dei costi operativi

Specifiche

• Dimensioni esterne: 400 x 580 mm
• Potenza: 22,0 kW
• Connessione: 3x400 VAC
• Controllo: funzionamento a 4 pulsanti
• Capacità: 2x 7–9 litri
• Regolazione: 2 vasche di frittura controllabili
• Accessori: cassetto olio in acciaio inox (cromo-nichel) con filtro grossolano rimovibile