Friggitrice elettrica VALENTINE V250T

per cucina professionaleda incasso

Panoramica del prodotto
La vasca è profondamente tranciata e realizzata in acciaio cromo-nichel senza giunzioni. Fornita nella versione a vasca singola con capacità operativa di 7–9 litri. Sono disponibili diverse opzioni, tra cui controllo elettronico, pompa per olio e sistema di filtrazione per semplificare la gestione dell'olio, e meccanismo di sollevamento automatico del cestello. Gli elementi riscaldanti possono essere ribaltati per facilitare la pulizia.

Benefici

• Capacità di riscaldamento ottimale — prodotti fritti croccanti e uniformi
• Vasca tranciata — molto facile da pulire
• Pompa e sistema di filtrazione — qualità dell'olio migliorata e vita utile prolungata
• Visualizzazione temperatura effettiva e impostata — controllo preciso del processo

Vantaggi

• Tecnologia sofisticata adattata alle cucine professionali
• Controllo intuitivo con funzionamento a 2 pulsanti
• Gestione precisa e uniforme della temperatura per risultati costanti
• Risultati di frittura coerenti tra i lotti
• Fase di fusione dei grassi per una fusione dolce e controllata
• Progettazione facile da pulire: elementi riscaldanti ribaltabili e cassetto dell'olio removibile

Specifiche (tabella)
Dimensioni: Dimensioni esterne: 200 x 580 mm
Potenza: 11,0 kW
Collegamento: 3x400 VAC
Controllo: funzionamento a 2 pulsanti
Capacità: 7–9 litri
Regolazione: 1 vasca di frittura controllabile
Accessori: cassetto olio CNS con filtro grossolano rimovibile

Specifiche tecniche

• Dimensioni: Dimensioni esterne: 200 x 580 mm
• Potenza: 11,0 kW
• Collegamento: 3x400 VAC
• Controllo: funzionamento a 2 pulsanti
• Capacità: 7–9 litri
• Regolazione: 1 vasca di frittura controllabile
• Accessori: cassetto olio CNS con filtro grossolano rimovibile