Impanatrice professionale PROLINE

Gruppo automatico Ergonomico e compatto Produttivo Flessibile Proline è un gruppo di panificazione automatico che consente di trattare diversi tipi di paste per pane: Pasta compatta, pasta molto idratata, pasta fermentata a freddo (Baguette Tradizionale). Potete configurare la vostra Proline in basa alla vostra gamma prodotti. La bilancella Proline potrà essere accoppiata ad una spezzatrice volumetriche a pressione d’aria (Pe50P) per una precisione ottimale o a una spezzatrice a tramoggia aperta (GD-GDS). Una volta stesa la pasta, potrete utilizzare una formatrice verticale (Unic-Tradi-Forma) o orizzontale (HF) per dar forma ai vostri prodotti. Il nastro di evacuazione è disponibile nella misura 200 o 300 cm. Per i prodotti che richiedono un forte arrotondamento, è disponibile un’opzione arrotondatrice conica. Proline è dotata, di serie, di un estrattore d’aria e di lampade UV (germicida) per un’igiene perfetta. CARACTÉRISTIQUES DIM MACCHINA - 230X252X93 LUNGHEZZA/LARGHEZZA TRAMOGGE (IN CM) - 30/13 NUMERO TRAMOGGE UTILI - 65 POTENZA MOTORE IN 230/ 400 V TRIFASE - 0,25 KW ESTRATTORE ARIA E INFRAROSSI - LAMPADA UV GERMICIDA CON PROTEZIONE - INFARINATORE DA 3 LITRI