Cella di fermentazione intermedi BA

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Camera di reposo a scarico automatico Scarico automatico Ingombro limitato Ergonomia Maggiore produttività BA è una gamma di cella di lievitazione a carico manuale e scarico automatico per lavorare nel più grande rispetto della pasta ma in un’ottica di maggiore produttività. BA è, in genere, abbinata ad una spezzatrice idraulica e formatrice per pane, posizionata al centro della bilancella (solo per formatrice verticale) con un ingombro ridotto o posizionato all’esterno della bilancella (formatrice verticale od orizzontale) su un nastro di scarico motorizzato per una ergonomia e resa maggiore. Disponibile in 3 capacità (da calibrare in funzione della dimensione dell’impastatrice), può essere riempita al 100% grazie al suo disinnesto (si carica completamente la bilancella poi si passa al modo scarico, con una persona) o sfruttata con funzionamento continuo (carico e scarico simultanei, con 2 persone). BA è dotata di serie di lampade germicida, comando a pedale e prese elettriche per spezzatrice e formatrice. Le tramogge standard consentono di caricare pastoni fino a 650 g. CARATTERISTICHE POTENZA MOTORE IN 230/ 400 V TRIFASE - 0,25 KW LUNGHEZZA/LARGHEZZA TRAMOGGE (IN CM) - 106/14 NUMERO DI TRAMOGGE - 67 CAPACITÀ MAX. (PASTONI 350 G) - 402 CAPACITÀ UTILE IN PROCESSO CONTINUO (PASTONI DA 350 G) - 276 PESO NETTO (KG) - 500 MATIÈRE DES AUGES - FELTRO COLORE - BIANCO QUANTITÀ VASCHETTE - 67/53 NASTRO DI SCARICO DEI PASTONI - INT. O EST. COMANDO PEDALE - RIPIANO DI ARROTONDAMENTO E CHIUSURA - LAMPADA UV GERMICIDA CON PROTEZIONE - TRAMOGGIA RIFERIMENTO (BLU) - OPZIONALE TRAMOGGE LARGHE (16 CM)/CAPACITÀ BAGUETTE - 318 VASCHETTE SINTETICHE - TRAMOGGE IDROFUGHE (ARCONET®)