Bagnomaria a gas KG002

Descrizione del prodotto
I contenitori in acciaio inox ILVE per bain-marie o vaschette a vapore sono progettati per adattarsi al fry-top dei piani cottura ILVE. Sono destinati all'uso come bain-marie o per la cottura a vapore e il mantenimento degli alimenti a temperatura di servizio sicura per periodi prolungati.

Codice
KG002

Versioni disponibili

• Vasche bain-marie in acciaio inox — Codice: KG00201
  
  • Materiali: acciaio inossidabile
  • Uso: Adatte per la cottura di alimenti delicati come salse o per sciogliere il cioccolato; in alternativa per mantenere alimenti precotti a una temperatura di servizio sicura per lunghi periodi.
  • Compatibile con: HCP120FD, HCP1265FD, HCP90FD, HCP965FD, LD09, LD10, L09, L12, MD10N, M09N, M12N, M15N, PD09N, PD09W, PD10N, PD10W, PM09, PM12, P09N, P09W, P12N, P12W, P15N, P15W, P36N, P36W
• Vasche a vapore in acciaio inox — Codice: KG00202
  
  • Uso: Ideali per preparare verdure, carni e pesce in porzioni singole o per servizio più ampio. Ogni vasca ha un fondo perforato e un coperchio. Progettate per l'uso su fry-top in acciaio inox ILVE; adatte ai fry-top dei piani cottura.
  • Compatibile con: HCP120FD, HCP1265FD, HCP90FD, HCP965FD, LD09, LD10, L09, L12, MD10N, M09N, M12N, M15N, PD09N, PD09W, PD10N, PD10W, PM09, PM12, P09N, P09W, P12N, P12W, P15N, P15W, P36N, P36W
• Vasche a vapore per piani cottura a gas ad incasso — Codice: KG00204
  
  • Uso: Progettate per l'uso su fry-top a gas da incasso; ogni vasca è dotata di fondo perforato e coperchio per cuocere a vapore verdure, carni e pesci.
  • Compatibile con: HCB90FCN, HCPMT125FDD, HCPMT95FD, HCPT95FD

Caratteristiche / specifiche tecniche

• Materiale: acciaio inossidabile
• Uso previsto: vasche bain-marie o a vapore per uso su fry-top
• Caratteristiche di progetto: le vasche a vapore includono un fondo perforato e un coperchio (per la cottura a vapore); le vasche bain-marie sono indicate per cotture delicate e per mantenere gli alimenti precotti al caldo
• Progettate per adattarsi a: fry-top e piani cottura ILVE
• Codice prodotto: KG002 (riferimento pagina)
• Varianti disponibili: KG00201 (bain-marie), KG00202 (vasche a vapore), KG00204 (vasche a vapore per piani cottura a gas ad incasso)
• Compatibilità (sintesi): HCP120FD, HCP1265FD, HCP90FD, HCP965FD, LD09, LD10, L09, L12, MD10N, M09N, M12N, M15N, PD09N, PD09W, PD10N, PD10W, PM09, PM12, P09N, P09W, P12N, P12W, P15N, P15W, P36N, P36W, HCB90FCN, HCPMT125FDD, HCPMT95FD, HCPT95FD