Henny Penny ha introdotto per la prima volta
la frittura a pressione commerciale
all'industria della ristorazione più di 50
anni fa. La frittura sotto pressione
consente temperature di cottura più basse
per una maggiore durata dell'olio e tempi di cottura più
tempi di cottura più rapidi per soddisfare i picchi di domanda.
Le friggitrici a pressione Henny Penny a 4 teste producono un carico dopo l'altro di pollo fritto più sano e gustoso da meno di 20 pollici di spazio sulla parete. L'originale mandrino colorato rende facile creare una perfetta tenuta di pressione ogni volta.
Il perno di bloccaggio con chiave di colore impegna la tenuta a pressione
Il coperchio rimane sigillato fino a quando la pressione raggiunge 1 psi
Elettrica: elementi riscaldanti ad alta efficienza
Gas: bruciatori ad alta efficienza, accensione a stato solido
Filtrazione a bordo
Scelta di un controllo computerizzato semplice o ricco di funzioni
Pentola per frittura in acciaio inossidabile completamente isolata e resistente con 7 anni di garanzia
Il design rettangolare della friggitrice favorisce la turbolenza
L'ingombro ridotto consente di risparmiare spazio sulle pareti
Il gas Henny Penny PFG 600
friggitrice a pressione recupera la temperatura
molto rapidamente attraverso uno
efficiente scambio di calore, producendo
tra le più basse temperature medie del settore
temperature dei gas di scarico. Il veloce
recupero si traduce in una maggiore
produzione, costi energetici inferiori e
una maggiore durata dell'olio di frittura.
La Henny Penny PFE 500
rimane una delle più popolari e
affidabili friggitrici a pressione sul
mercato. Gli operatori possono scegliere
basso o alto wattaggio immerso
elementi riscaldanti che generano un veloce
recupero della temperatura e un gradito
risparmio energetico
La friggitrice elettrica Henny Penny PFE 561
friggitrice a pressione offre una maggiore capacità
di frittura nella nostra friggitrice a pressione standard
impronta. Alta efficienza immerso
elementi di riscaldamento generano un veloce
recupero della temperatura e un gradito
risparmio energetico.
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