Tunnel di prova del ritardatore
Per soddisfare le esigenze delle panetterie industriali e dei supermercati, i nostri tunnel di fermentazione
sono progettati per un uso intensivo e per produzioni ad alto volume.
Robusti, resistono alla prova del tempo grazie a protezioni aggiuntive,
cerniere specifiche, raffreddamento rinforzato, ecc.
I tunnel di lievitazione illustrati sono progettati per scaffali da 600x800 mm.
Gli altri modelli sono disponibili su richiesta.
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