Forno professionale CBE-10GC DOUBLE STACK

a gasa vaporemisto

Il forno combinato Groen ComboEase è facile ed economico da pulire e mantenere, e offre le prestazioni premium di un forno a vapore di alto livello. Questo perché con il ComboEase, i minerali e i solidi disciolti rimangono sospesi nell'acqua e confinati sotto il coperchio del vapore. Con il suo design del serbatoio senza caldaia, il ComboEase offre un basso consumo d'acqua per ora per un risparmio significativo sui costi di servizio. Non c'è nemmeno la dispersione che causa la corrosione, la deformazione o la ruggine che si verifica nei modelli della concorrenza. Il versatile ComboEase può sostituire più pezzi di attrezzature in cucine commerciali di tutte le dimensioni, tra cui mense K-12, gastronomie, operazioni di ristorazione sanitaria, ristoranti e altro ancora. Non c'è limite a ciò che è possibile fare con la prima soluzione di forno combinato di Groen, e il tutto è coperto da una garanzia di due anni per una maggiore tranquillità. Il forno a vapore combinato è interamente costruito in acciaio inossidabile. Vetro pesante pesante dovrebbe essere regolabile sul campo e chiudersi con una leggera spinta o sbattere. Il sistema a triplo serbatoio d'acqua senza caldaia, in attesa di brevetto, farà parte della cavità del forno. Ogni ogni serbatoio senza caldaia dovrebbe generare vapore e la cavità del forno dovrebbe essere riscaldata sopra, sotto ed entrambi i lati. Tutti i componenti del pannello di controllo dovrebbero essere accessibili attraverso pannello frontale rimovibile. Un isolamento pesante dovrebbe circondare la cavità/camera di combustione su tutti i lati. L'installazione deve avvenire su rotelle. L'unità sarà certificata da CSA International (ex AGA) per l'uso con gas naturale o gas LP. L'unità di sanificazione sarà progettata e costruita per soddisfare i requisiti NSF e sarà elencata NSF. Il deflettore di vapore inferiore della camera di cottura, le rastrelliere laterali e il deflettore del ventilatore posteriore saranno rimovibili per una facile pulizia.