Forno a carbonella GUSTO/ROSSO COMBI

a convezionea libera installazionedoppio

Il regno di ogni appassionato di cucina si concretizza con i forni della linea COMBI, sia nella versione gusto che rosso. Al forno viene integrato un barbecue sul quale possiamo utilizzare la brace della carbonella. La presenza della cappa permette di gestire al meglio gli eventuali fumi di cottura e il cassetto sottostante il braciere ha la doppia funzione di generare una circolazione forzata d’aria che alimenta la brace e di facilitare la pulizia a fuoco spento. Caratteristiche Tecniche Dimensione camera di cottura 100×65 – P 100 x L 65 x H 45 cm GUSTO 80×65 – P 80 x L 65 x H 45 cm GUSTO 80×54 – P 80 x L 54 x H 45 cm GUSTO/ROSSO 80×45 – P 80 x L 45 x H 42 cm GUSTO/ROSSO 57×45 – P 57 x L 45 x H 42 cm GUSTO Consumo orario 100X65 – 4 kg 80×65 – 3,6 kg 80×54 – 3,6 kg 80×45 – 3,4 kg 57×45 – 2 kg Potenza termica nominale 100X65 – 9,5 kw 80×65 – 8,3 kw 80×54 – 8,3 kw 80×45 – 8 kw 57×45 – 6 kw Temperatura fumi 100X65 – 190°C 80×65 – 190°C 80×54 – 190°C 80×45 – 190°C 57×45 – 190°C Diametro canna fumaria 100×65 – 160 mm GUSTO 80×65 – 160 mm GUSTO 80×54 – 140 mm GUSTO/ROSSO 80×45 – 140 mm GUSTO/ROSSO 57×45 – 140 mm GUSTO