Forno a pizza professionale MARGHERITA

a gasa carrelloa libera installazione

Forno con camera di cottura da 60×60 cm. Dotato di pratico carrello in acciaio inox con piano d’appoggio, ruote e gancio porta utensili è fornito di canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi e cappello, porta di chisura della bocca fuoco. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo. Accessori in dotazione: •1 canna fumaria e fumaiolo •1 porta fuoco con maniglia anti-scottatura •1 termometro analogico •1 tubo e regolatore di pressione Caratteristiche Tecniche Dimensione camera di cottura P 60 x L 60 x H 34 cm Diametro canna fumaria 150 mm