Forno professionale 9523PBH / 9806PBH / 9810PBHper panetteriaelettricoa vapore
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Caratteristiche
- Tipo di mercato
- professionale, per panetteria
- Tipo di alimentazione
- elettrico
- Tipo
- a vapore
- Installazione
- a libera installazione
- Profondità
680 mm, 765 mm
(26,8 in, 30,1 in)
Descrizione
apertura laterale della porta
camera di cottura in acciaio inossidabile
temperatura massima fino a 27o - C
timer fino a 120 minuti - con iniezione diretta di vapore
5 livello 2/3GN forno a vapore
comprese le griglie z 35,semx32,5em
1 motore autoreverse
6 livello 6ox4o forno a vapore
di cui 2 griglie 6ocmx4ocm
Motore a 2 turbo autoreverse
disponibile come 1/IGN
10 forno a vapore livello 6ox4o
di cui 2 griglie 6ocmx4ocm
Motore a 3 turbo autoreverse
disponibile come 1/1 GN
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