Da quando Eurofours ha acquisito Pierre Pont nel 2000,
abbiamo fatto evolvere questo congelatore di alto profilo con ancora più vantaggi per il vostro divertimento:
- La tecnicità del processo di congelamento e di conservazione.
- La compattezza del mobile senza pregiudicare la capacità.
- La precisione degli assemblaggi e l'impermeabilità che ne deriva.
La qualità del congelamento dipende da un calo di temperatura negativo in meno di un'ora per una data quantità.
La grande quantità d'acqua contenuta nei prodotti è congelata senza formazione di cristalli, il che evita la distruzione delle cellule.
I prodotti congelati conservano la loro consistenza, il loro sapore e saranno esposti nella vostra vetrina in vista del cliente con tutti gli attributi di un prodotto fresco.
La conservazione di un prodotto congelato è tanto più garantita in quanto la fase di congelamento è stata eseguita perfettamente.
Isola i prodotti da congelare.
- Mantiene i prodotti a temperatura
senza gelo.
- Ventilazione invertita per evitare l'essiccazione.
Regolazione automatica dello sbrinamento in base
ore di lavoro.
- Rilevamento con allarme di possibili guasti
per facilitare la manutenzione.
- Gestione autonoma in caso di interruzione della sonda.
- Compensa la quantità di gelo dovuta all'apertura delle porte.
- Regola l'umidità all'interno del
(nessuna secchezza).
- Proibisce la formazione di ghiaccio nell'evaporatore.
- Adatto al congelamento rapido in pasticceria.
- Design high-tech: silenzioso e sicuro.
- Armadio elettrico incorporato.
- Sistemi di sicurezza di alta gamma.
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