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cella di fermentazione controllata
BFC

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cella di fermentazione controllata cella di fermentazione controllata - BFC
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Caratteristiche

  • Altre caratteristiche:

    controllata

Descrizione

• Camera di fermentazione per gli scaffali
– 400/460 x 800 di millimetri,
– 800 x 600 millimetri,
– 700 x 900 millimetri,
– 750 x 900 millimetri secondo il modello fino a 1215 x 800 millimetri.

• BFC sono forniti senza alcun scaffale.
• Le cellule sono definite dalla loro larghezza interna (800, 1000, 1200, ecc…) possono essere installate parallelamente
• Maniglia di porta a sinistra salvo specificazione contraria

I vantaggi
• Prodotto su ordine
• Regolamento elettronico
• Igrostato elettromeccanico
• Gestione della pasta dimenticata (funzione «di sonno»)
• Fasi di riscaldamento e/o aumento costante della temperatura (grado per grado)
• Ritardo, fermentazione lenta o fermentazione tradizionale
• evaporatore E-rivestito per una resistenza della corrosione eccellente
• Unità di refrigerazione pronta per usare con la R fluida di refrigerazione 404A
• L'uso del compressore ad una temperatura ambiente massima di 30°C, per le più alte temperature ha tropicalizzato il compressore è richiesto (fino a 40°C).

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