Impastatrice a spirale Aper panificiper pasticceriacon gancio a spirale
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Caratteristiche
- Tipo
- a spirale
- Applicazioni
- per panifici, per pasticceria
- Accessorio incluso
- con gancio a spirale, con racchetta
- Caratteristiche della vaschetta
- con vasca estraibile
- Caratteristiche della testa
- con testina inclinabile
- Tipo di protezione
- con griglia di protezione metallica
- Altre caratteristiche
- professionale, con braccio idraulico, con variatore di velocità
- Alimentazione elettrica
- 400 V trifase
- Installazione
- a pavimento
- Capacità
Max.: 360 l
(95 gal)Min.: 250 l
(66 gal)- Capacità (kg)
Max.: 253 kg
(558 lb)Min.: 8 kg
(18 lb)- Capacità di farina
Max.: 158 kg
(348 lb)Min.: 5 kg
(11 lb)- Velocità dell'accessorio
Max.: 214 rpm
(1.345 rad.min-1)Min.: 107 rpm
(672 rad.min-1)- Velocità della vaschetta
9 rpm, 12 rpm
(57 rad.min-1, 75 rad.min-1)- Potenza
10 kW, 14 kW
(13,6 hp, 19,03 hp)- Larghezza della macchina
1.045 mm, 1.120 mm
(41 in, 44 in)- Profondità della macchina
1.860 mm
(73 in)- Altezza della macchina
2.190 mm
(86 in)- Peso della macchina
1.210 kg, 1.265 kg
(2.668 lb, 2.789 lb)
Descrizione
- 2 velocità di miscelazione
- Inversione del senso di rotazione della vasca in 1a velocità
- Adattabilità ai paranchi idraulici Bongard (Tilti e BDC) (attenzione: per tutte le installazioni con un paranco di sollevamento e inclinazione della vasca EBCV esistente, è necessario un kit di adattamento (rif. 2B001042).
- Permette di impastare piccole quantità di pasta
- Possibilità di scegliere tra 2 dispositivi elettronici
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Cataloghi
Spiral A
4 Pagine
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- Forno multifunzione
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- Frigorifero professionale
- Frigorifero in metallo
- Forno argentato
- Frigorifero in acciaio inox
- Forno a gas
- Frigorifero con 1 sportello
- Frigorifero ecologico
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.