Forno professionale BLCT-102E-H

elettricoa vaporemisto

Questa soluzione ventless è disponibile su tutte le dimensioni del forno stand-alone dai modelli Mini Combi fino al modello 102. Non ci sono restrizioni sui prodotti e le ricette che si possono cucinare in questi forni. Cassetta standard con 3.35" (85mm) di distanza contiene otto teglie piene o sedici 12" x 20" x 2-1/2 profondo dell'hotel nordamericano teglie Cassetta opzionale con 2.56" (65mm) di spaziatura contiene dieci teglie piene o venti 12" x 20" x 2" di profondità Teglie gastronorm Piattaforma di supporto della cassetta Nucleo esterno staccabile sonda di temperatura con più punti di misurazione. Facile da usare posizione riduce lo sforzo sulla sonda 21-1/2" supporto alto in acciaio inossidabile con guide e piedi regolabili Luci alogene brillanti per una superiore visibilità Costruito in doccia esterna Prodotto chimico di pulizia rimovibile scaffale della bottiglia 8 ripiani in filo metallico Cerniera porta sinistra, reversibile sul campo con l'acquisto del kit Servizio di ispezione all'avvio da parte di agente di servizio autorizzato dalla fabbrica. Un anno di parti e manodopera del forno garanzia* del forno * Per tutti i mercati internazionali, contattare il vostro distributore locale. Cappa Hoodini ventless combina il sistema catalitico con il sistema a condensazione. Il condensatore rimuove il vapore di scarico mentre il catalizzatore rimuove il fumo e i fumi. Nessun filtro da cambiare Cappa integrata - nessuna soppressione necessaria la soppressione degli incendi Spazio in alto richiesto = zero pollici! Non utilizzabile con FlavorSmoke 450 box per fumatori UL (KNLZ) elencato per il funzionamento senza ventola