Forno professionale

elettricoa legnaa carbonella

Progettato secondo precise specifiche, il forno a carbone di faggio Charcoal Ovens è un apparecchio con griglia a carbone con una differenza, che è senza dubbio uno dei punti salienti spettacolari della gamma di griglie personalizzate 2011. Il forno a carbone dà la velocità di una cucina elettrica forzata a ventola, ma con un profilo gustativo che non è secondo a nessuno. La semplice idea di racchiudere un forno a carbonella (a legna) è stata in effetti fatta da altri, ma i forni a legna di faggio hanno reso questo apparecchio molto più facile da usare. L'accesso sia dal davanti che dal retro permette di caricare l'apparecchio da un lato mentre lo chef cucina e serve dall'altro. Le porte di facile sollevamento scivolano su e giù e impediscono che il calore e il fumo scorrano dalla parte anteriore sull'utente. Il forno Charcoal Oven è rifinito con un acciaio inossidabile finemente lucidato che si adatta sia alle cucine del teatro che al retro della casa.