Cappa a muro

a isolaper cucina professionalea ricircolo

-Barriera d'aria integrata nel collettore -Ritenzione ottimale di fumi e odori -Maggiore comfort per gli ospiti -Dotato di una camera di raccordo interna con alette di regolazione indipendenti per ogni filtro La cappa SHOW COOKING è la soluzione ideale per le situazioni in cui la cottura avviene davanti agli ospiti, poiché la barriera d'aria discendente impedisce la dispersione dei fumi nella zona pranzo. Gli ospiti non saranno disturbati dai fumi o dagli odori di cottura, poiché la barriera d'aria funziona come una parete trasparente tra la zona cucina e gli ospiti. Per l'estrazione e l'ingresso dell'aria è necessaria una scatola di ventilazione remota. In opzione, la cappa può essere dotata di un ventilatore di estrazione integrato da 400º/2H (non fornito con la cappa). Cappa completamente in acciaio inox 304. Dotata di filtri a impatto in acciaio inox 390 x 490 x 50 Forniscono: -Estrazione tradizionale -Una barriera d'aria perimetrale La barriera d'aria è esclusiva di questo modello ed è alimentata da una cassetta di estrazione remota. Completamente costruito in acciaio inox AISI 304. Dotata di plenum di aspirazione interno con alette di regolazione del flusso filtro-filtro. Tutte le altre misure sono modulari fino alla lunghezza necessaria per ogni zona di cottura. Possono essere forniti in opzione con lampade LED a incasso (2 tubi IP65), sistema di spegnimento automatico, regolazione automatica del flusso o tecnologia A-UV