Forno professionale MOOD

elettricomistoa convezione

Versatile, pratico e affidabile, MOOD di Yesovens è il forno elettrico professionale per ristoranti, gastronomie e mense dedicato ai perfezionisti dell’arte culinaria. Da 7 e 11 teglie funziona in modalità di cottura manuale o programmata e memorizza fino a 99 ricette. Cuoci i menù più amati dai tuoi clienti scegliendo fra cottura a convezione, combinata e a vapore (a tempo o con sonda a cuore). Controlla e modifica i parametri anche a ciclo iniziato. Ti bastano pochi istanti, grazie al display digitale: con MOOD le tue ricette migliori saranno sempre impeccabili. MOOD di Yesoves, il forno elettrico professionale per gli Artisti della ristorazione. MOOD Pro e MOOD Lite sono le due versioni del nostro forno elettrico professionale digitale per il settore HO.RE.CA., che uniscono design e performance. Al momento dell’ordine, per entrambe le versioni potrai richiedere la predisposizione della reversibilità della porta destra/sinistra e lo stackable kit, per gestire eventuali modifiche di collocazione all’interno del tuo locale. La versione PRO è equipaggiata con tutti gli optional disponibili, come la doccetta retrattile integrata per una pulizia facile e veloce. La versione Lite, più essenziale, garantisce le stesse prestazioni di altissimo livello, per chef e cuochi professionali che vogliono ogni giorno il massimo. Per realizzare antipasti, primi piatti, secondi di carne e di pesce, dolci e lievitati un Artista della cucina deve poter valorizzare ogni ingrediente. Chef e cuochi professionisti hanno bisogno di un alleato preciso e affidabile su cui poter contare, un alleato come MOOD.