Forno misto

professionaleper panetteriaelettrico

Le stazioni di cottura WIESHEU portano nel vostro negozio esattamente le capacità di cottura che desiderate. Proprio per questa ragione i nostri forni a convezione Dibas blue ed Euromat sono facilmente combinabili con i forni a camere sovrapposte Ebo. Per il peso considerevole, il forno a camere sovrapposte, se previsto in un allestimento combinato, viene collocato al di sotto del forno a convezione. Una cappa aspirante e la cella di lievitazione trasformano la stazione di cottura in un’unità funzionante completa. Inoltre possono essere integrati dei supporti per le teglie di cottura. Siamo disponibili a fornire una consulenza personale sulle tutte combinazioni possibili più adatte alle vostre esigenze. Un'altra combinazione molto apprezzata è la nostra stazione Mix&Match, che combina Minimat, Atollspeed, sistema di scarico dell'aria e un pratico ripiano, oltre a una base mobile. Flessibili possibilità di combinazioni La tecnologia giusta per ogni esigenza Cottura tradizionale e moderna in un