Forno professionale MINIMAT

per panetteriaelettricoa convezione

Il forno da negozio più piccolo della gamma si distingue per un ingombro minimo con una potenza massima. Grazie alle due versioni del comando, l'umidificazione integrata e il bloccaggio della porta, il Minimat può essere utilizzato in modo flessibile. Il serbatoio dell'acqua opzionale consente addirittura un utilizzo mobile. Comando semplice Utilizzo mobile con allacciamento al serbatoio o alla rete idrica Anche con 230 V Sistema di comando manuale Umidificazione a tubo Ventola con rotazione a destra e a sinistra Illuminazione indiretta con lampade alogene Teglie: Minimat 43 S: 3 teglie / Minimat 64 M: 3 teglie / Minimat 64 L: 5 teglie Sistema di comando Comfort con selezione del programma Serbatoio dell'acqua con indicatore Numero di giri aggiuntivo della ventola Battuta d'arresto a destra o a sinistra Bloccaggio di sicurezza della porta che consente il montaggio anche nell'area clienti Apertura automatica della porta al termine del programma Risultato di cottura omogeneo tramite una ventola controllabile con rotazione a destra e a sinistra Possibilità di un utilizzo mobile grazie al serbatoio dell'acqua opzionale Rapida generazione di vapore - per la giusta quantità di vapore