La friggitrice da incasso Wells F-556 è una delle friggitrici più affidabili, durevoli e facili da usare del settore e viene fornita con due cesti per friggere sospesi sul retro, di dimensioni 1/2 standard. La pentola per friggere è rimovibile e realizzata in acciaio inossidabile per garantire resistenza, durevolezza e lunga durata. La pentola per friggere è facilmente rimovibile e contiene 15 libbre di olio.
(15 lb.) Due cestelli da 1/2
COSTRUZIONE - dispone di top in acciaio inossidabile, flangia, controllo
alloggiamento e pentola per friggere. WellsLok è standard per facilitare l'installazione.
ELEMENTI - Le friggitrici F-556 sono dotate di elementi oscillanti a lama piatta,
elementi a bassa densità di watt per un riscaldamento rapido, un recupero veloce e una lunga
vita. Gli elementi sono valutati a 5.750 watt su 208V o 240V, monofase
fase. La produzione tipica è di 300 porzioni da 2 once di patatine fritte
patatine fritte o 20 libbre di pollo all'ora. Il tempo di preriscaldamento a 350°F è di 4 1/2
minuti e 450 watt all'ora per mantenere 350°F. Gli elementi sono
situati sotto il cestello per una distribuzione uniforme del calore. Elementi
l'alloggiamento di controllo ha un supporto a molla e autobloccante per
fissare in modo sicuro gli elementi quando è in posizione sollevata.
CONTROLLI - La temperatura dell'olio è azionata da un positivo off,
regolabile, termostato a scatto che varia da 275° F a 375° F
375° F. Un termostato di sicurezza a ripristino manuale chiude il riscaldamento
di potenza dell'elemento riscaldante in caso di sovratemperatura. Un segnale rosso
rosso indica una condizione di sovratemperatura.
Parte superiore, flangia, alloggiamento del controllo e pentola per friggere in acciaio inossidabile
Pentola per frittura in acciaio inossidabile, estraibile, con capacità di 15 libbre di olio
Due cestelli per friggere da 1/2
WellsLok è standard per facilità di installazione TM
Un pezzo, swing-up, lama piatta, elementi a bassa densità di watt
Termostato regolabile dall'operatore in positivo
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