Cappa a pavimento WVU-96

professionalecon illuminazione integrata

Le cappe aspiranti Wells Universal sono sistemi di cappe a ricircolo senza fiamma certificati conformi al tipo 1 e approvati ANSI UL710B, dotati di sistemi di filtraggio dell'aria e di soppressione degli incendi a 4 stadi completamente autonomi. Non richiedono lo sfiato all'esterno, consentendo di cucinare in luoghi non tradizionali o quando le cappe tradizionali di tipo 1 e i condotti sono poco pratici, limitati o troppo costosi. Gli operatori possono combinare sotto la cappa varie apparecchiature di cottura elettriche come friggitrici, forni, piastre, vaporiere e altro ancora, garantendo una maggiore flessibilità e produzione. Protezione antincendio Il sistema ANSUL R-102, completamente autonomo, comprende serbatoio ANSUL, cartuccia di azoto, sopanificatore ANSUL, tubazioni, sensori di calore, gocce ANSUL, ugelli e stazione di estrazione manuale mobile. L'estrazione manuale può essere spostata nella posizione di uscita o può essere aggiunta una stazione supplementare da un rappresentante ANSUL autorizzato. Accesso frontale per facilitare la manutenzione del sistema antincendio. Il sistema antincendio è conforme a NFPA 96 Capitolo 13 e UL300. Il sistema antincendio deve essere caricato e certificato dal distributore autorizzato ANSUL dopo l'installazione e prima del primo utilizzo (responsabilità dell'operatore). Filtrazione Il processo di filtrazione a 4 stadi, completamente autonomo, riduce le emissioni al di sotto di quelle consentite dalla NFPA 96 e dalla norma ANSI UL710B, utilizzando il metodo di prova EPA 202, e comprende un filtro a deflettore in acciaio inox con coppa per il grasso, pre-filtri in fibra di vetro, filtro ad alta efficienza e filtro a carbone. Tutti i filtri sono facilmente rimovibili senza attrezzi.