Cuocitore elettrico VCS18

professionalea vapore

Il VCS incorpora otto diversi metodi di cottura in un'unica stazione salvaspazio: scottare, bollire, brasare, friggere, cuocere a fuoco lento, saltare, cuocere a vapore e riscaldare, il tutto in un ingombro di 18 pollici. Ottenete un'esatta precisione della temperatura grazie ai sei monitor di temperatura incorporati che forniscono un calore uniforme con un'approssimazione di 2 gradi F da un angolo all'altro Ridurre al minimo l'ingombro e aumentare l'efficienza della cucina grazie alla possibilità di eseguire l'intero processo di cottura in un'unica stazione, oltre alla facilità di pulizia grazie all'alimentazione dell'acqua integrata La Versatile Chef Station (VCS) di Vulcan ridefinisce la versatilità di cottura. Eseguite un'ampia gamma di tecniche con un unico piano di cottura compatto e multifunzione che offre la precisione di un'apparecchiatura speciale. Liberate la vostra arte, massimizzando ogni centimetro di spazio e ottimizzando il vostro flusso di lavoro.