Cuocitore elettrico P2001/2

per pastaprofessionale

La vera pasta italiana sempre al dente può essere servita in solo 60 cm SENZA MANODOPERA SPECIALIZZATA e in modo totalmente automatico con la nuova macchina Voglia di Pasta. La macchina che in soli 60 cm di spazio vi consente di preparare 150 primi piatti in una sola ora. Con la nuova macchina Voglia di Pasta il primo piatto può essere servito in ogni tipo di locale, dal bar alla pizzeria, dalla paninoteca al camion attrezzato, dal chiosco al pub. Quello di cui ha bisogno è semplicemente di un banco e di una presa elettrica. La macchina viene prodotta in due versioni: la più piccola, a due cestelli, in 60 cm di larghezza prepara fino a 150 piatti di pasta in 1 ora; la più grande, a quattro cestelli, è consigliata per elevate produzioni, fino a 300 primi in 1 ora. Voglia di Pasta, totalmente automatica, consente notevoli risparmi a livello di mano d’opera: si deve solo caricare il cestello e premere un tasto. È dotata di bagnomaria automatico, che offre la possibilità di servire fino a quattro salse diverse e di un sistema di aspirazione dei vapori brevettato. Grazie alla funzione turbo economy, la macchina si presta perfettamente sia per la cottura di pasta precotta sia di pasta normale secca; È dotato di cestelli che permettono di cucinare contemporaneamente quattro specialità di pasta; Un cestello può contenere fino a 500gr. di pasta;