•Con una semplice pressione il cassetto si apre e poi si
richiude spingendolo indietro.
•L'utilizzo combinato del forno vapore, abbattitore di
temperatura e del cassetto sottovuoto permette il
mantenimento delle caratteristiche dei prodotti e
un'esaltazione massima dei sapori
•3 livelli di conservazione (delicato, conservazione, sous vide)
•3 livelli di sottovuoto (delicato, medio, forte)
•Perfette marinature e infusioni grazie alla modalitå Chef