Forno professionale MODELEC

elettricoa convezionea libera installazione

La versatilità e la reattività del forno Modelec lo rendono la scelta perfetta per i professionisti che hanno bisogno di volumi scalabili. Il profilo decisamente high-tech di questo forno offre un'ampia gamma di innovazioni chiave per soddisfare i più elevati standard tecnologici e di design. Frontale completamente in acciaio inox (cappa, pannello di controllo, piano di lavoro) Elementi di riscaldamento modulari Doppia illuminazione alogena su ogni livello lastre di cemento refrattario di 20 mm di spessore. La reattività impareggiabile garantisce prestazioni di riscaldamento ottimali Eccellente isolamento: fino a 300 mm di lana di roccia Montaggio semplificato dell'elemento riscaldante Installazione rapida Design accattivante per il punto vendita. Il design Modelec si basa su un assemblaggio di elementi riscaldanti indipendenti, che consentono di espandere la capacità del forno in base alle necessità. Questa innovazione riduce notevolmente i tempi di produzione e installazione. Con Modelec, Fringand ha fornito una sorprendente reattività, soddisfacendo la necessità di potenza di riscaldamento nonostante le fluttuazioni dei livelli di produzione o con produzioni intense o occasionali. Con prestazioni di riscaldamento superiori e inferiori, Modelec soddisfa tutte le esigenze garantendo la stessa leggendaria qualità di cottura della gamma originale Fringand. Cappa completamente in acciaio inox con estrattore di vapore. Piano di lavoro completamente in acciaio inox. Frontale completamente in acciaio inox. Maniglie in acciaio inox cromato. Riscaldatore schermato in acciaio inox da 14 mm. Orologio di avvio automatico. Temporizzazione dell'iniezione di vapore. Timer di cottura. Regolatore elettronico della temperatura superiore e inferiore su ogni livello. Controllo del vapore a pulsante. Doppia illuminazione alogena su ogni livello.