Affettatrice automatica GAE-300

per cateringper l'industria agroalimentareprofessionale

Panoramica
Affettatrice automatica a trasmissione mediante ingranaggi GAE-300 con disco Ø 300 mm e contatore fette. Progettata per uso professionale in ristorazione e industria alimentare. Due motori indipendenti per lama e carrello assicurano prestazioni stabili e percorso carrello regolabile per adattarsi a diversi formati di prodotto.

Caratteristiche principali

• Disco Ø 300 mm; struttura in lega di alluminio altamente lucidata e anodizzata, igienica e anticorrosiva.
• Anello di protezione, blocco carrello ed estrattore lama per manutenzione e sicurezza.
• Due motori indipendenti per lama e carrello; motore ventilato di grande potenza.
• Regolazione dell'ampiezza del carrello per tagli quadrati, rotondi o rettangolari.
• Contatore fette integrato e affilatore di precisione integrato (non estraibile).
• Regolazione decimale dello spessore di taglio; piatto montato su boccole e cuscinetti autolubrificanti.
• Facile da pulire e manutenere.

Tabella specifiche
Diametro lama: 300 mm
Capacità taglio — Taglio quadrato: 190 mm x 190 mm
Capacità taglio — Taglio rotondo: 215 mm
Capacità taglio — Taglio rettangolare: 250 mm x 190 mm
Spessore taglio: 0 mm - 14 mm
Velocità lama: 270 rpm
Fette al minuto: 36-106
Percorso carrello: 310 mm
Potenza totale: 400 W
Grado di protezione IP: 40
Dimensioni esterne (L x P x A): 690 x 540 x 600 mm
Peso netto: 50 kg
Dimensioni imballo: 740 x 680 x 570 mm
Peso lordo: 56 kg

Specifiche tecniche

• Modello: GAE-300
• Tipo: Affettatrice automatica a trasmissione mediante ingranaggi
• Diametro lama: 300 mm
• Capacità di taglio: quadrato 190 x 190 mm; rotondo 215 mm; rettangolare 250 x 190 mm
• Intervallo spessore: 0 - 14 mm (regolazione decimale)
• Velocità lama: 270 rpm
• Produzione: 36 - 106 fette/min
• Percorso carrello: 310 mm (regolabile)
• Motori: due motori indipendenti (lama e carrello), potenza totale 400 W
• IP: 40
• Materiale struttura: lega di alluminio anodizzato altamente lucidata
• Manutenzione: affilatore integrato (non estraibile), estrattore lama, piatto su boccole e cuscinetti autolubrificanti
• Dimensioni (L x P x A): 690 x 540 x 600 mm
• Peso netto: 50 kg; peso lordo: 56 kg