Capacità: 25 Kg. di farina
Impastatrice a spirale commerciale con ciotola da 40 litri.
Apparecchi a 1 o 2 velocità disponibili.
Ciotola rimovibile e testa sollevabile.
Solo modelli trifase.
Impastatrice a spirale specialmente indicata per impasti duri come pizza o pane.
Struttura di finitura in vernice antigraffio per una pulizia estremamente facile.
Testa sollevabile.
Ciotola rimovibile.
Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono interamente in acciaio inossidabile (vasca, spirale e asta).
Coperchio di protezione in acciaio inossidabile.
Dotato di timer.
Foglio delle specifiche
Capacità ciotola: 40 l
Capacità per operazione: 38 Kg.
Capacità in farina (60% di acqua):25 Kg
Caricamento
Trifase (1v): 1500 W
2v: 1500 W / 2200 W
Dimensioni della ciotola: 452 mm x 260 mm
Dimensioni esterne (LxPxH)
Larghezza: 480 mm
Profondità: 820 mm
Altezza: 740 mm
Peso netto: 105 Kg
Grado di protezione IP: 54
Dimensioni in scatola
450 x 850 x 850 mm
Peso lordo: 133 Kg.
Attrezzatura predefinita
Apparecchio a 1 o 2 velocità.
Testa sollevabile e ciotola rimovibile.
Equipaggiamento opzionale
Ruote con freno.
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