Impastatrice a spirale DM-10

per pasticceriaper panificiper impasto da pizza

Capacità: 5 Kg. di farina Impastatrice a spirale commerciale con ciotola da 10 litri. Apparecchio a 1 velocità con testa e ciotola fissa. Impastatrice a spirale specialmente indicata per impasti duri come pizza o pane. Struttura in vernice antigraffio per una pulizia estremamente facile. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono interamente in acciaio inossidabile (vasca, spirale e asta). Coperchio di protezione in acciaio inox. Testa fissa. Foglio delle specifiche Capacità vasca: 10 l Capacità per operazione: 8 Kg. Capacità in farina (60% di acqua): 5 Kg Carico totale: 370 W Dimensioni della ciotola: 260 mm x 200 mm Dimensioni esterne (LxPxH) Larghezza: 280 mm Profondità: 540 mm Altezza: 550 mm Peso netto: 36 Kg Grado di protezione IP: 54 Dimensioni in scatola 350 x 600 x 750 mm Peso lordo: 47 Kg. Attrezzatura predefinita Testa e ciotola fisse. 1 velocità. Equipaggiamento opzionale Ruote con freno.