Pentola a gas inclinabile bratt pan 80 dm² - Capacità totale 200 litri (da 4 a 12 teglie GN 1/1 su telaio rimovibile - opzionale) - Comandi analogici - 38 kW - Larghezza 2000 mm - Pentole a gas multifunzione bratt - Pentola bratt/pentola a gas - Bollitore in acciaio inox 304 - Bollitore rettangolare, Profondità 250 mm - Base bimetallica di diffusione del calore (8 mm + 2 mm) - Filtro rimovibile - Multicombustori lineari con accensione elettronica a scintilla continua e controllo fiamma a ionizzazione - Inclinazione elettrica del bollitore - Rubinetto miscelatore acqua calda e fredda con controllo del volume di riempimento dell'acqua - Coperchio a doppia parete e bilanciato - Piedi tondi in acciaio inox con piastra di fissaggio - Lato e pannello posteriore in acciaio inox
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