Mantenitore caldo professionale HVC 60 GN

Lo scaldavivande ventilato HV 60 GN è destinato a ristoranti, comunità o catering per il mantenimento in caldo di piatti o pietanze preparate. Questo armadio riscaldante ventilato con doppia porta permette di riscaldare o tenere in caldo alla giusta temperatura (fino a 130°C) piatti preparati in vaschette Gastronorm GN o preparazioni culinarie servite al piatto. Questo vero forno ventilato con doppia parete isolata assicura un calore omogeneo nel suo involucro. Una riserva d'acqua mantiene il cibo morbido per preservare tutti i sapori dei piatti senza seccare. L'armadio riscaldato ventilato HVC 60 GN può essere utilizzato anche per riscaldare i piatti vuoti poco prima di servire. In questa modalità di piastra riscaldata, l'armadio ventilato può contenere fino a 60 piatti Ø34 cm. L'armadio interamente in acciaio inox HVC 60 è dotato di 3 griglie di 695 x 345 mm ciascuna e di un vassoio smaltato. Questo scaldavivande elettrico può accettare 3 contenitori GN2/3. Caratteristiche: interno in acciaio inossidabile, termostato 130°C, termoventilatore per una perfetta diffusione del calore, doppio isolamento delle pareti e del tetto, porta con chiusura magnetica. Consegnato con 3 griglie, senza vassoio GN. Vassoio smaltato. Ripiani regolabili. 4 ruote con sistema frenante. Dimensioni interne - 345 x 375 x 730 mm Potenza - 1,5 kW Dimensioni esterne - 425 x 460 x 925 mm Peso - 32 kg volt - 230 V