Mantenitore caldo professionale HVC 120 GN

Lo scaldavivande ventilato HV 120 GN è destinato a ristoranti, comunità o catering per il mantenimento in caldo di piatti o pietanze preparate. Questo armadio riscaldante ventilato con doppia porta permette di riscaldare o mantenere alla giusta temperatura (fino a 130°C) piatti preparati in teglie Gastronorm GN o preparazioni culinarie servite al piatto. Questo vero forno ventilato con doppia parete isolata assicura un calore omogeneo nel suo involucro. Una riserva d'acqua mantiene il cibo morbido per preservare tutti i sapori dei piatti senza seccare. L'armadio riscaldato ventilato HVC 120 GN può essere utilizzato anche per riscaldare i piatti vuoti poco prima di servire. In questa modalità di piastra riscaldata, l'armadio ventilato può contenere fino a 120 piatti Ø34 cm. L'armadio a doppia porta HVC 120, interamente in acciaio inox, è dotato di 3 griglie di 695 x 345 mm ciascuna e di un vassoio smaltato. I contenitori GN Gastronorm di qualsiasi dimensione possono essere posizionati direttamente sulle griglie. Caratteristiche: interno in acciaio inossidabile, termostato 130°C, termoventilatore per una perfetta diffusione del calore, doppio isolamento delle pareti e del tetto, porte con chiusura magnetica. Consegnato con 3 griglie, senza vassoio GN. Vassoio smaltato. Ripiani regolabili. 4 ruote con sistema frenante. Dimensioni interne - 720 x 375 x 730 mm Potenza - 3 Kw Dimensioni esterne - 800 x 460 x 925 mm Peso - 49 kg volt - 230 V