Forno elettrico combinato compatto a convezione e vapore con controllo manuale e sonda cuore.
Controllo
ibrido manuale e digitale
Numero Teglie
5 teglie
Dimensioni teglia/griglia
GN 2/3 (354x325 mm)
Dimensioni esterne LxPxA
540 x 680 x 760 mm
Spazio fra teglie (mm)
80 mm
Potenza (kW)
6 kW
Alimentazione
230V 1N~ / 400V 3N~
Frequenza
50/60 Hz
Peso
70 Kg
Temperatura
30 - 260 °C
Sonda cuore
●
Velocità motore
3
Inversione ventole
Reverse Air Flow
Cottura a vapore
Sator Steam
Regolazione camino
Optimal Climatic
Connessione idraulica
●
Apertura laterale meccanica
di serie da destra verso sinistra
Inversione porta
optional (PF1565L)
N. Coperti
20 - 50