Forno per barca CONNEX® 12 MARINE

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Panoramica
Il Merrychef conneX® 12 Marine è un forno ad alta velocità versatile progettato per la ristorazione in ambito marino. Un'unità tutto-in-uno ideale per cuocere rapidamente, tostare, grigliare e riscaldare alimenti freschi o surgelati; elimina la necessità di altri apparecchi e cuoce fino all'80% più velocemente rispetto ai metodi convenzionali. La nuova gamma conneX® dispone di uno schermo HD da 7 in e del controller intuitivo easyTouch® 2.0 di nuova generazione. Costruito in acciaio inossidabile di alta qualità internamente ed esternamente per resistere a un ambiente marino corrosivo, è progettato per sopportare livelli elevati di vibrazioni e urti per applicazioni marine. Filtro aria anteriore brevettato ad accesso facilitato e cavità sigillata con bordi arrotondati per una pulizia semplice. Connettività Wi‑Fi ed ethernet con accesso a KitchenConnect cloud per aggiornamento remoto dei menu su più forni. Marine Ready: fornito con staffe di montaggio in acciaio inossidabile per installazione bullonata o saldata.

Caratteristiche

• Unità tutto-in-uno ideale per cuocere, tostare, grigliare e riscaldare alimenti freschi o surgelati, eliminando la necessità di altri dispositivi
• Massima cavità 30.5 cm x 30.5 cm (12 in) con ingombro di 14 in di larghezza
• Cavità in acciaio inossidabile molto facile da pulire con grandi angoli arrotondati
• Cottura fino a 20 volte più veloce rispetto ad altri metodi; indicata anche come fino all'80% più veloce
• Connesso Wi‑Fi/ethernet con accesso a KitchenConnect cloud per facile aggiornamento dei menu (o tramite USB)
• Esterno freddo al tatto che consente di posizionarlo ovunque senza spazio di isolamento
• Filtro aria anteriore brevettato ad accesso facilitato
• Costruzione completamente in acciaio inossidabile di alta qualità interna ed esterna per resistere a condizioni marine corrosive
• Progettato per sopportare livelli elevati di vibrazioni e urti in applicazioni marine
• Fornito con staffe di montaggio in acciaio inossidabile per installazione bullonata o saldata

Accessori (selezione con numeri di pezzo e dimensioni come elencato)

• Pressa Panini apertura bassa con piastra inferiore piatta — Codice: PSR160 — Dimensioni: W 302.2 mm, Apertura H 70.5 mm, Chiusura H 13.5 mm
• Pressa Panini apertura alta con piastra inferiore piatta — Codice: PSR162 — Dimensioni: W 302.2 mm, Apertura H 79 mm, Chiusura H 30 mm
• Pressa Panini apertura alta con piastra inferiore rigata — Codice: PSR163 — Dimensioni: W 302.2 mm, Apertura H 79 mm, Chiusura H 30 mm
• Vassoio Pressa Panini — Codice: 32Z4186 — W 290 mm x D 230 mm x H 17.8 mm
• Fodera Pressa Panini — Codice: 32Z4153 — W 235 mm x D 292 mm
• Fodera antiaderente (Verde) — Codice: 32Z4096 — W 285 mm x D 285 mm
• Fodera antiaderente (Naturale) — Codice: 32Z4088 — W 285 mm x D 285 mm
• Fodera antiaderente (Viola) — Codice: 32Z4160 — W 285 mm x D 285 mm
• Griglia full size — Codice: 32Z4081 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Vassoio full size (Nero) — Codice: 32Z4080 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Vassoio full size (Blu) — Codice: 32Z4101 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Vassoio full size (Verde) — Codice: 32Z4093 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Vassoio full size (Rosso) — Codice: 32Z4100 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Vassoio full size (Viola) — Codice: 32Z4159 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Vassoio full size (Beige) — Codice: 32Z4150 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Vassoio full size - base sottile (grigio) — Codice: 32Z4161 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Vassoio full size - base sottile (Viola) — Codice: 32Z4164 — H 13 x W 279 x D 279 mm
• Vassoio mezzo (Nero) — Codice: 32Z4090 — H 13 x W 279 x D 140 mm
• Vassoio mezzo (Verde) — Codice: 32Z4094 — H 13 x W 279 x D 140 mm
• Vassoio mezzo profondo (Blu) — Codice: 32Z4099 — H 25 x W 279 x D 178 mm
• Vassoio mezzo profondo (Verde) — Codice: 32Z4098 — H 25 x W 279 x D 178 mm
• Vassoio mezzo profondo (Rosso) — Codice: 32Z4097 — H 25 x W 279 x D 178 mm
• Vassoio mezzo profondo (Nero) — Codice: 32Z4076 — H 25 x W 279 x D 178 mm
• Vassoio quarto (Nero) — Codice: 32Z4089 — H 13 x W 140 x D 140 mm
• Vassoio quarto (Blu) — Codice: 32Z4125 — H 13 x W 140 x D 140 mm
• Vassoio quarto (Verde) — Codice: 32Z4095 — H 13 x W 140 x D 140 mm
• Vassoio quarto (Rosso) — Codice: 32Z4123 — H 13 x W 140 x D 140 mm
• Padella raffreddamento — Codice: 32Z4079 — 1/4 taglia 65 mm di profondità
• Pala con protezione mano e lati — Codice: SR318 — W 298 x D 300 mm
• Piastra di cottura piatta — Codice: DB0739 — H 6 x W 300 x D 300 mm
• Piastra di cottura rigata — Codice: DB0719 — H 6 x W 300 x D 300 mm
• Pannello posteriore forno (Acciaio inox) — Codice: PSB2115 — H 50 x W 591 x D 355 mm
• Pannello posteriore forno (Nero) — Codice: PSB2116 — H 50 x W 591 x D 355 mm
• Carrello impilabile mobile — Codice: SR329 — H 1090 x W 469 x D 636 mm
• Rivestimento cavità forno — Codice: PSY183 — Larghezza: 644.6 mm, Profondità: 455 mm, Altezza porta: 120 mm, Spessore corpo: 0.9 mm

Specifiche tecniche

• Cavità (più grande): 30.5 cm x 30.5 cm (12 in) con ingombro di 14 in di larghezza
• Controllo: touchscreen HD 7 in con controller easyTouch® 2.0
• Costruzione: acciaio inossidabile di alta qualità interno ed esterno; cavità sigillata a bordi arrotondati per una pulizia semplice
• Filtro aria: filtro anteriore brevettato ad accesso facilitato
• Connettività: Wi‑Fi e ethernet; accesso KitchenConnect cloud; opzione aggiornamento menu via USB
• Sicurezza: esterno freddo al tatto che consente un posizionamento flessibile senza spazio libero
• Pronto per uso marino: fornito con staffe di montaggio in acciaio inox per fissaggio bullonato o saldato; progettato per resistere a vibrazioni e urti elevati in ambienti marini
• Dichiarazioni di prestazione: fino all'80% più veloce dei metodi convenzionali; indicato anche come cottura fino a 20x più veloce
• Dimensioni variante High Power (W x D x H): 14 in x 25 3/8 in x 24 in — 35.6 cm x 63.5 cm x 61.9 cm; Peso: 129.4 lb / 58.7 kg
• Dimensioni variante Standard Power (W x D x H): 14 in x 25 1/4 in x 24 3/8 in — 35.6 cm x 64.1 cm x 61.9 cm; Peso: 110.2 lb / 50 kg
• Tipo di alimentazione: Elettrico
• Alimentazione primaria: 208‑240 V x 60 Hz x 1 PH
• Certificazioni indicate: UL, CE