Forno professionale CONNEX®16

elettricocompattoa libera installazione

Panoramica
Il Merrychef conneX®16 è un forno ad alta velocità da banco progettato per l'uso front-of-house e commerciale. Abbina una capiente camera 16" x 16" (406 x 406 mm) a una larghezza complessiva compatta di 18" (457 mm) per massimizzare il rendimento risparmiando spazio.

Prestazioni e capacità

• Consente una cottura fino all'80% più rapida rispetto ai metodi convenzionali, accelerando l'evasione degli ordini.
• La camera più ampia supporta la cottura monoporzione e la cottura rapida a lotti degli articoli più richiesti per gestire i picchi di domanda e ridurre le code.
• Ottimizzato per ambienti ad elevato ricambio dove velocità e ripetibilità sono fondamentali.

Interfaccia utente e programmazione

• Schermo operativo 7" ad alta definizione in cornice di vetro robusta, adatto all'esposizione front-of-house.
• Software easyTouch® 2.0 con un controller intuitivo che funziona come un dispositivo mobile.
• Oltre 100 ricette pre-programmate per risultati costanti e una rapida formazione degli operatori.

Connettività e gestione

• Connettività Wi‑Fi e Ethernet integrate di serie.
• Include 12 mesi di abbonamento gratuito alla piattaforma Welbilt KitchenConnect® per monitoraggio remoto e aggiornamento dei menu.

Installazione ed efficienza

• Installazione senza canna fumaria (ventless) che semplifica il posizionamento e riduce i costi di installazione.
• Esterno freddo al tatto e funzionamento silenzioso adatti alla collocazione front-of-house.
• Tempi rapidi di preriscaldamento e raffreddamento e basso consumo in standby per un funzionamento efficiente.