Per max 7 griglie 1/1 GN 530 x 325 mm
Timer digitale 0-10 h
Distanza tra le griglie 70 mm
2 vaschette raccogligocce
Equipaggiato con 2 griglie 1/1 GN
Motore tangenziale per raffreddamento
2 motori con funzione reverse
Camino di sfiato vapore motorizzato
Temperatura 0-280 °C
20 programmi (6 fasi per programma)