A doppio imbocco per inserimento impasto
Costruita interamente in acciaio inox 18/10,
è l’ideale per tutti i laboratori
Doppio imbocco indipendente per l’introduzione dell’impasto fino
ad uno spessore di ben 40 mm
Esclusivo e brevettato sistema micrometrico di regolazione dello
spessore dell’impasto con una comoda, robusta e pratica leva
che, agendo su di un sistema a ingranaggi, consente di variare in
continuo l’apertura dei rulli da 0 a 15 mm.
Predisposta per tagliasfoglia con aggancio rapido.
Il modello 3200/LM32-LM42 dispone di una coppia di rulli pieni in
acciaio inox (diametro rullo 60 mm) lucidati per una laminazione
uniforme. Il modello 3200/LM32R-LM42R dispone di una coppia
di rulli pieni in acciaio inox ruvidi ottenuti con un particolare
trattamento di puntinatura per una sfoglia ruvida come quella
ottenuta col mattarello.
Possibile variazione del voltaggio su richiesta