Lavabicchieri professionale iNOVA Glasswasher

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Panoramica
I lavabicchieri iNOVA di Fagor Professional sono progettati per cucine professionali e servizi di ristorazione, garantendo lavaggi efficienti e ripetibili di bicchieri, tazze e piccoli utensili. Disponibili nelle varianti Concept e Concept Plus per rispondere a diverse esigenze del sito.

Caratteristiche principali

• Controllo elettronico con display digitale della temperatura per una gestione precisa dei cicli.
• Interfaccia digitale intuitiva che mostra funzioni e codici di errore per operazioni e diagnostica rapida.
• Maniglie ergonomiche e accesso diretto ai componenti per semplificare manutenzione e riparazioni.
• Sistemi di lavaggio progettati per ridurre l'uso di prodotti chimici mantenendo condizioni igieniche.

Gamma
La famiglia iNOVA è offerta in due gamme principali adatte a diverse necessità:

• Concept: opzione elettromeccanica, struttura compatta e controllo semplificato per installazione e uso agevoli.
• Concept Plus: sistemi di lavaggio e risciacquo potenziati, con caratteristiche per mantenere le prestazioni con bassa pressione dell'acqua in ingresso.

Tecnologia
I sistemi integrati migliorano l'azione meccanica e l'efficacia del risciacquo:

• Effi-wash: sistema idraulico che aumenta l'azione meccanica utilizzando l'acqua pulita del serbatoio per stabilizzare la temperatura e ridurre il consumo di chimici.
• Effi-rinse (Concept Plus): pompa di risciacquo integrata e sistema Air Break che consentono un ciclo di risciacquo lineare a 85 °C, garantendo le prestazioni anche con bassa pressione di fornitura.

Vantaggi

• Qualità di lavaggio coerente con riduzione dei tempi di ciclo e minore uso di prodotti chimici.
• Concept Plus mantiene le prestazioni di risciacquo in presenza di bassa pressione dell'acqua in ingresso.
• Comandi accessibili e disposizione dei componenti che riducono i tempi di fermo e facilitano la manutenzione.

Caratteristiche / Specifiche tecniche

• Capacità cestello: 40 x 40 cm
• Temperatura di risciacquo (risciacquo lineare Concept Plus): 85 °C
• Pompa di risciacquo integrata (Concept Plus)
• Sistema Air Break per sicurezza e igiene del risciacquo (Concept Plus)
• Sistema di azione meccanica idraulica Effi-wash
• Controllo elettronico e display digitale della temperatura
• Progettato per minimizzare il consumo di prodotti chimici e prolungare la vita utile
• Pressione minima d'ingresso raccomandata: 2 bar (Concept Plus ottimizzato per pressioni inferiori)