Doyon è la scelta migliore per un divisore/rounder di qualità superiore che vi libera dal compito di dividere a mano, rendendolo più veloce, più facile e più semplice. Questo efficiente divisore/rounder riduce il costo della manodopera, essendo in grado di dividere e arrotondare la pasta fino a 16 volte più velocemente che farlo a mano. Ancora meglio, otterrete ogni volta una migliore uniformità nelle dimensioni e nella forma delle porzioni. E' perfetto per panifici e cucine commerciali e per spezzare e arrotondare la pasta con un rapporto di assorbimento tra il 55% e il 65%.
Testa di taglio a 15 porzioni con tre piastre di arrotondamento sanitarie
Rapporto di assorbimento consigliato dal 55 al 65%
Teste di pressatura pasta intercambiabili per cambiare le dimensioni e il peso delle porzioni
Dividere e arrotondare fino a 1200 pezzi uniformi all'ora
Tre piastre di arrotondamento sanitarie incluse
Lame da taglio in acciaio inox
Facile inserimento e disinserimento a scatto del coperchio della testa inclinabile per una facile pulizia
Finitura a smalto sanitario; acciaio inox opzionale
I divisori supplementari sono opzionali (22, 30, 36 e 54 porzioni)
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