Impastatrice a spirale AB080XA, AB080XE & AB080XB

con braccio idraulicoprofessionale

Le impastatrici a spirale a sollevamento idraulico AB080 producono la migliore qualità di pasta in grandi lotti. La corretta ossigenazione, la velocità di rotazione, la sincronizzazione della ciotola e del gancio, così come il tempo sono cruciali per fare l'impasto perfetto. Sono l'ideale per pane, bagel, pizza e pasta delicata alla francese. I miscelatori AB080 hanno una capacità di 200 quart e un sistema di sollevamento idraulico per gestire il carico pesante. Comandi digitali di facile utilizzo con 2 velocità e 9 impostazioni programmabili di velocità/tempo; passaggio automatico dalla velocità 1 alla velocità 2; jog e retromarcia Esclusiva ciotola in acciaio inox con centro alto che elimina il palo di alimentazione della pasta; elimina l'attrito e aumenta l'assorbimento d'acqua e previene il surriscaldamento per una maggiore vitalità del lievito e un migliore sviluppo del glutine Scarico per una facile pulizia della ciotola Due motori indipendenti con nastro antiscivolo per miscele difficili L'eccellente trasmissione della coppia elimina vibrazioni e rumori Sistema idraulico disponibile con sollevamento a sinistra o a destra per svuotare il bacino Capacità ciotola da 200 quart; da 14,1 a 254 lb di pasta (60%AR) Smalto bianco di serie o, a scelta, finitura in acciaio inox Sollevamento a destra o a sinistra disponibile Contatore d'acqua integrato opzionale